Bon appetit!

Mooi nieuws voor de Italianen! (zie: hierboven) UNESCO heeft de Italiaanse keuken toegevoegd aan de lijst met immaterieel cultureel erfgoed dat beschermd moet worden. Na het bier uit Engeland en de thee uit India was ook het voedsel uit het land van de Costa's en de Pont d'Avignon aan de beurt om ERKEND te worden door de VN. Italianen zijn maar wat trots op hun cuisine en worden terecht WOEST als ermee geknoeid wordt. Wie in het bijzijn van Gino of Luigi niet genoeg room of ham door de carbonara roert wordt wakker naast een koeienhoofd, en terecht. Om dergelijk drama te voorkomen geven wij onze TOP 5 ITALIAANSE GERECHTEN na de breek.

Gefeliciteerd Nederland!

We horen er weer bij hoor. Die zomerse klanken, melodieus wiegende lichaamsrondingen en suggestief schurende stelletjes van het Rotterdamse Zomercarnaval staan internationaal in de boeken. Deze jaarlijkse multiculturele pretparade is niet alleen het meest ritmische dat ooit uit onze poldernatie is voortgekomen, maar nu ook immaterieel erfgoed op de officiële UNESCO-lijst en daarmee een evenement dat het "waard is om door te geven aan nieuwe generaties". Een feestelijke aanvulling op 'het ambacht van de molenaar', 'de corsocultuur' en 'de valkerij' die al namens Nederland op de lijst stonden. U mag weliswaar niet langer "vulgair" dansen, de alcohol vloeit niet zo rijkelijk als vroeger en met een beetje pech vangt u een verdwaalde kogel uit een vuurwapenrijk meningsverschil, maar dat mag de pret niet drukken. Twerken, bubbelen, schuren, daggeren, boeken, grinden en whinen horen nu officieel bij ons Nederlandse erfgoed en dat mag gevierd worden!